Existen varios tipos de pitaya en el mundo, están las Hylocereus Megalanthus, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensus, entre otras. Este fruto es muy llamativo por su color rosa o amarillo, con pulpa blanca, amarilla o rosada y, aunque la planta tiene origen en América, actualmente también es cultivada en otras partes del mundo.
Si eres amante es esta fruta y quieres tenerla en casa, acá te enseñamos cómo sembrar Pitaya en maceta paso a paso.
1-Las semillas
- Separa las semillas de la pulpa utilizando un colador para ello hasta que solo queden las semillas.
- Deja las semillas de la pitaya en un envase con agua por 2 días para que se hidraten
- Toma un pedazo de papel aluminio y una servilleta húmeda(de 30 cm de ancho), la cual pondrás sobre el papel aluminio
- Saca las semillas del envase con agua y colócalas sobre la servilleta. Dóblala de tal manera que cubra las semillas de lado a lado.
- Envuelve la servilleta con el papel aluminio.
- Deja esta pequeña germinación casera en un lugar que no llegue la luz solar de manera directa.
- Humedece la servilleta cada 5 días por 20 días hasta que salga la primera raíz de las semillas
- Cuando veas que la semilla tiene al menos unos 15 cm de largo, puedes proceder a plantarlas.
2- Sembrado
- Elige una maceta lo suficientemente grande para poder sembrar las semillas de pitaya que anteriormente germinamos
- Busca un sustrato o tierra un poco arenosa
- Verifica que la maceta que tiene tenga un buen drenaje
- Trasplanta las semillas que germinamos a la maceta con tierra y abono adecuado
- Usa fertilizante de cactus al menos una vez al mes y en temporadas de calor para mantenerlo nutrido
- Pasado el tiempo, la planta de pitaya estará lista para ser pasada a su punto final, ya sea al aire libre o a una maceta mucho más grande.
3-Cuidados
Plantar tu mata de pitaya no es únicamente seguir los pasos anteriormente mencionados, es saber que hay unos cuidados que debes tener en cuenta para que todo salga bien.
- Riego: No humedezcas la tierra de manera excesiva, esto pone en riesgo la planta, preferiblemente riega cuando veas el sustrato muy seco.
- Radiación solar: La pitaya es una planta que necesita mucha luz solar, por esto mismo lo recomendable es que la plantes en un sitio donde reciba buena cantidad de iluminación durante el día.
- Sustrato y composta: La tierra y el sustrato que usa la pitaya debe ser fertilizada una vez al mes.
- Podar la planta: Esto se hace con el fin de que la estructura y el fruto de la planta estén adecuados.
3-¿Cómo saber si está madura?
- Verifica que la fruta del dragón esté roja o amarilla. Como la mayoría de frutas, la pitaya cuando no está madura, su color tiende a ser verde.
- Cuando está madura, la cáscara exterior estará de un color vivo y parejo.
- Si notas que, al igual que los golpes en las manzanas, tiene manchas en la cáscara, esto puede significar que está demasiado madura.
- Mira si las “alas” de la fruta están empezando a marchitarse. Esta son las partes que parecen hojas, y crecen directamente de la fruta.
- Cuando las hojas o “alas” de la fruta se empiezan a poner marrón o a marchitarse, sígnica que está madura y lista para comer.
- Una vez la fruta llega a su fase de madurez, donde sus alas empieza a marchitarse, puede arrancarse fácilmente de la rama.
- Si la fruta cae por si sola, está demasiado madura.
- Corta la fruta, y verifica que el color sea de la fruta que escogiste. La pitaya tiene variedad de colores, están las blancas, rosadas, o moradas, y siempre tiene sus semillas negras.
- Las semillas de la pitaya son comestibles, y tiene parecido a las encontradas en el kiwi.
- Cuando la fruta está madura, su interior se verá con una textura jugosa y firme.
- Cuando está muy madura, se verá con un color parecido a el de un banano muy maduro, es decir, color marrón.
- Presiona la fruta suavemente con el dedo pulgar. Al hacer esto notarás que se sentirá suave, más no muy blanda.
- Usa este método, si la fruta cultivada será para consumo propio, ya que esto puede generar abolladuras.
- Fíjate si hay impurezas o daño en la piel. Muchas veces la fruta se puede lastimar si la manipulan sin cuidado.
- Otra manera deponer verificar si está madura, es llevar la cuenta desde que se plantaron las flores. Normalmente, duran entre mínimo 17 a 33 días después de que la planta florezca.
